习近平总书记2016年、2020年两次视察宁夏,都对葡萄酒产业发展作出重要指示,为宁夏乃至全国葡萄酒产业发展指路定向、深谋远略、精思擘画。2016年总书记指出,中国葡萄酒市场潜力巨大。贺兰山东麓酿酒葡萄品质优良,宁夏葡萄酒很有市场潜力,综合开发酿酒葡萄产业,路子是对的,要坚持走下去。2020年总书记指出,随着人们生活水平不断提高,葡萄酒产业大有前景。宁夏葡萄酒产业是我国葡萄酒产业发展的一个缩影,了解了宁夏的葡萄酒产业也就了解了中国的葡萄酒产业;宁夏要把发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、加强生态恢复结合起来,提高技术水平,增加文化内涵,加强宣传推介,打造自己的知名品牌,提高附加值和综合效益;假以时日,可能10年、20年后,中国葡萄酒“当惊世界殊”,为宁夏推进葡萄酒产业高质量发展指明了方向、提供了遵循、注入了动力。
一是独有资源禀赋充分发挥。针对产区土壤矿物质丰富、气候干燥少雨(年降水量不到200mm)、光照热量充足(年日照时数2851—3106小时,≥10℃有效积温3300℃左右)、昼夜温差较大、黄河灌溉便利等特点,补短板扬优势,坚持酒庄基地一体化经营,使产区的葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调等特征,酿出的葡萄酒具有“甘润平衡”的典型东方风格,先后有60多家酒庄的葡萄酒在品醇客、布鲁塞尔、巴黎等国际葡萄酒大赛中获得1100个奖项,占全国获奖总数的60%以上。
二是基地呈规模化区域化发展。产业规模及布局方面。经过30多年的发展,目前全区酿酒葡萄主要分布在银川、吴忠、中卫、石嘴山4个地级市和农垦集团,涉及12个县(市、区)和5个农垦农场。酿酒葡萄品种结构方面。目前产区主栽的红葡萄品种有赤霞珠、蛇龙珠、美乐、品丽珠、黑比诺、西拉、马尔贝克、马瑟兰、佳美、小味儿多等,约占90%;白葡萄品种有霞多丽、贵人香、雷司令、长相思、威代尔、维奥尼尔等,约占10%。
三是产区品牌影响力明显提升。坚持政府主打产区品牌、企业主打产品品牌,实现产区品牌牵引、产品品牌支撑双驱动。2012年以来,先后成功举办了九届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会和两届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会、七届葡萄春耕展藤活动,产区每年在国内20多个一二线城市举办推介会,酒庄每年在国内市场宣传推介近百场次。推进社会宣传,在央视和葡萄酒市场销区地方卫视热播节目中推出品牌宣传广告,在全国葡萄酒销售主要城市的交通枢纽、重点场所、4A级以上景区全方位宣传。“贺兰山东麓酿酒葡萄”入选第四批中国特色农产品优势区,“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值被中国品牌建设促进会评定为301.07亿元,位列全国地理标志产品区域品牌榜第9位。《纽约时报》将宁夏评为全球“必去”的46个最佳旅游地。“贺兰红”“长城天赋”“张裕摩塞尔”“银色高地”等葡萄酒荣登国宴酒单,产区葡萄酒远销德国、美国、比利时、加拿大、法国、新加坡及香港、澳门等40多个国家和地区。
四是政策引导力度持续增强。自治区先后出台了《中国(宁夏)贺兰山东麓葡萄产业文化长廊发展总体规划》《宁夏回族自治区贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》《关于加强贺兰山东麓葡萄酒质量监管品牌保护市场规范的指导意见》及《创新财政支农方式加快葡萄产业发展的扶持政策暨实施办法》《葡萄酒产业高质量发展实施方案》等政策性文件,为产业发展提供了政策支撑。自治区及相关市、县(区)配套建设了产区水、电、路、林等基础设施,实现“旱能灌、园成方、林成网、路相连、网覆盖”的设施体系。