云南产区的主要酿酒葡萄种植区域集中在弥勒、梅里雪山、德钦、蒙自、东川和呈贡等地区。最主要的企业为云南红葡萄产业集团。最主要的葡萄种植品种为玫瑰蜜（Rose Honey），玫瑰蜜在原生地法国几乎绝迹，因为一百多年前法国人的引入得以在云南继续保留。
云南、四川靠近西藏的地区，纬度在25-30度的范围，一些海拔较高（1600-2800m）的河谷地带，如澜沧江、怒江、金沙江以及大渡河、岷江等上游河谷地区，具有独特的风土条件，在1999年中国葡萄学会年会中，被确定为“低纬度高海拔”的特色产区。
这里种植的葡萄冬季不需要保护可以自然越冬，较高的海拔，带来充足的阳光，降水适中（500-600mm年降雨量），出产的葡萄品质优越；但是，葡萄园土地坡度较大，地块零散，1公顷被分割为10个地块是普遍的现象；另外当地没有葡萄种植的历史，难以找到合格的劳动力，是投资的另外一个挑战。敖云酒庄、香格里拉酒庄、霄岭酒庄是这里的代表酒庄。这里也是很多新锐酿酒师追求梦想的地方。
2018年，吉尼斯世界纪录认证，位于海拔3563.31米至3631.69米的西藏桑日县超高海拔葡萄种植基地，是目前世界最高海拔的葡萄园。