东北产区作为中国位置最偏北的产区，这里三面环山，中部为广阔的平原地区，属于温带湿润、半湿润大陆性季风气候，这里冬季严寒，最低气温达零下30到40度，降雨量650毫米，土壤肥沃，主要为黑钙土，土质松软，结构均衡，利于水分渗透，促进葡萄根部对水分吸收，同时便于葡萄根部的保温和透气，而长白山野生山葡萄(V．amurensis)为这里的主要种植品种。
东北产区葡萄酒生产主要集中在吉林通化地区、辽宁桓仁地区。
东北产区是我国相对较早的葡萄种植基地，最早1938年成立的吉林通化葡萄酒厂、吉林市长白山葡萄酒厂，以当地特有的山葡萄为主，1974年总产量就已经超过1千万升。通化葡萄酒多次成为国宴用酒。辽宁桓仁地区更是酿造出非常高品质的冰葡萄酒。