2023年12月5日上午，宁夏葡萄酒现代产业学院理事会正式成立，选举产生了由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会、宁夏葡萄酒与防沙治沙技术学院等28家单位组成的第一届理事会成员单位和理事会理事长、副理事长，聘请了16名葡萄酒产业导师。
葡萄酒现代产业学院理事会的成立，标志着宁夏葡萄酒现代产业学院进入了新的发展阶段，将在职业教育改革、高技能人才引领、教产学研用融合、服务产业高质量发展等方面建新功、树样板。
一是以平台优势撬动职教改革。充分发挥产业主管部门、高校、企业、科研机构各方面优势，以教促产、以产助教、产教融合，延伸产业教育链、打造人才链、服务产业链，推动形成同葡萄酒产业发展相适应、同产业结构相匹配的现代职业教育体系；二是以人才集聚带动产业提质。坚持人才第一资源，通过成立理事会，聘任人才导师，凝聚葡萄酒产业各类人才，构建人才与葡萄酒产业联动效应，逐步形成人才引领产业发展的新格局，实现职业教育对产业发展的助推作用；三是以交流协作促动产教融合。强化产业交流与合作，引导葡萄酒企业深度融入职业教育，加大政府、高校、企业合作，建立校企互聘互用、互建互助机制，推进资源共享，人才共育、成果共用，形成多元开放的现代葡萄酒职业教育发展格局；四是以服务产业孕育创新成果。以服务产业为方向，促进产教布局与产业服务高效对接，探索紧密结合企业和社会需求的人才培养模式，立足葡萄酒产业发展需求，优化课程设置，加强过程管理，培育创新成果。
2022年1月，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会联合宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院，牵头成立了宁夏葡萄酒现代产业学院。学院成立以来，立足葡萄酒产业发展布局和方向，主动对接产区酒庄（企业），深化产学研融合，以培养葡萄酒产业复合型、实用型技能人才为目标，全力服务贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展。与西夏王、中粮长城等酒庄（企业），在学生实习实训、社会服务、产品研发、成果应用等方面开展紧密合作，聘请产区内行业专家学者以及酒庄（企业）管理人员、技术骨干担任学院兼职教师，开展师资培训、教育教学20场次，并积极参与专业核心课程标准编制、教材开发等工作。先后培养了一批涵盖葡萄种植、酿酒、品鉴、侍酒、营销等产业关键环节高技能人才，为我区葡萄酒产业高质量发展提供了坚实的人才保障。