在刚刚落下帷幕的Prowine Shanghai 2024 国际葡萄酒及烈酒展览会是全球葡萄酒行业的一次盛大聚会，来自世界各地的酒庄、贸易商、品酒师和爱好者汇聚一堂，共享美酒与商机。
然而，在这样一场盛宴背后，却隐藏着一个不易被外界察觉的挑战——展会期间葡萄酒的保存问题。由于展期较长，加之现场环境复杂多变，如何确保展出的葡萄酒保持最佳状态，成为参展酒庄面临的一大难题。特别是对于那些远道而来的银川酒庄而言，长途运输加上展会现场的高温、高湿环境，极易造成葡萄酒品质下降，甚至出现变质的情况，这不仅影响了酒庄的品牌形象，也给参展带来了不小的经济损失。
面对挑战，银川展团以其创新之举——集体启用葡萄酒保鲜设备与即使醒酒设备，为展会带来了前所未有的变化。这一举动不仅解决了葡萄酒在展示过程中常见的风味改变和状态不佳问题，更让每一种参展红酒都能以其最佳状态呈现给来宾，赢得了广泛赞誉。
夏木酒庄负责人张湃分享了他的感受：“我们在以往的展会中深受葡萄酒酒氧化问题的困扰，眼睁睁看着好酒失去原本的风味，实在是痛心。这次银川展团集体使用的保鲜设备，真的帮了大忙。”他进一步解释道，这些先进的保鲜设备采用了独特的技术，可以有效阻隔红酒与空气的过度接触，最大限度地保持红酒的原汁原味。无论是在浓郁醇厚的干红，还是在果香四溢的干白上，这些设备都表现得极为出色，确保了红酒在整个展会期间都能保持最佳状态。
长和翡翠展会负责人丁飞同样表达了对此次展会的满意之情：“在此次展会中，展团集体使用设备，不仅为来宾提供了更好状态的美酒，同时也吸引了众多红酒爱好者的关注，完美提升了展会效果。”他还特别提到了快速醒酒器的应用，“即时醒酒器让来宾们能够直观地感受到美酒在不同醒酒时间下的风味变化，将宁夏风土的特点发挥到了极致。”
“这次的保鲜设备让我们的红酒在展会上真正地展现出了它们的魅力。来宾们能品尝到最纯正的味道，这种感觉太棒了。”海悦仁和负责人李婕说道。这一创新举措吸引了众多来宾驻足品鉴，他们品尝到完美风味的红酒后，对银川展团的做法给予了高度评价。来宾们纷纷表示，这种体验让他们更加深刻地感受到了美酒的魅力，也对银川展团的专业精神和对品质的追求留下了深刻印象。
银川展团以集体行动展示了对葡萄酒的尊重和对卓越体验的不懈追求，这一举动不仅为本次展会增添了亮点，也为葡萄酒行业的未来发展提供了新的思路。通过科技的力量，银川展团成功地为每一位来宾提供了难忘的品鉴体验，为自身品牌在国内外树立了良好的形象，同时宁夏贺兰山东麓更好的走出去提供了新思路！
