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回望2021宁夏九大重点产业之葡萄酒:擦亮紫色名片

来源:宁夏日报

2021-12-15
   今年以来,宁夏充分利用建设国家农业绿色发展先行区的政策机遇,以葡萄酒产业供给侧结构性改革为主线,贯通一二三产业,加快构建现代葡萄酒产业体系、生产体系、经营体系和技术研发推广体系,推动葡萄酒产业高端化、绿色化、智能化、融合化、品牌化发展。全区现已种植酿酒葡萄55万亩、占全国四分之一以上,现有酒庄211家(其中建成酒庄101家、在建110家)、年产葡萄酒1.3亿瓶。葡萄酒产业已经成为宁夏扩大开放、调整结构、转型发展、促农增收的重要产业。

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  琳琅满目的葡萄酒产品吸引着人们眼球。

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  外地客商与当地酒庄洽谈业务合作。 

  

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  宁夏葡萄酒学院老师(右)在为学员讲授葡萄酒气味的辨别常识。

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  青铜峡鸽子山葡萄酒文化旅游小镇项目正在加紧建设中,该项目完成后,将延续贺兰山东麓葡萄酒香与全域旅游完美嫁接,成为推进葡萄酒产业高质量发展的重要内核。

  今年5月,经国务院同意,农业农村部、工业和信息化部、宁夏回族自治区人民政府联合印发了《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》,宁夏成为全国首个特色产业开放发展综合试验区。9月下旬,以“中国葡萄酒·当惊世界殊”为主题的首届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在银川成功举办。从全国首个特色产业开放发展综合试验区落户宁夏,到已连续举办九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会成功晋级“国字号”国际葡萄酒文化旅游博览会,标志着宁夏葡萄酒产业已进入国家战略,成为中国葡萄酒的“代言人”。

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  近年来,宁夏依托贺兰山东麓葡萄基地、葡萄酒庄集群和沿线历史文化资源,深度开发葡萄酒观光体验工厂、葡萄酒庄精品民宿酒店、葡萄酒庄婚庆基地、葡萄酒文创体验基地等产品,进一步提升葡萄酒旅游吸引力。

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  来自国内的知名葡萄酒从业者们为宁夏葡萄酒产业发展建言献策。贺兰山东麓位于北纬37度至39度,是种植葡萄的最佳地带,这里的葡萄酒香气浓郁、纯正,口感圆润、协调。 

  

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  第21批中央来宁博士服务团走进青铜峡葡萄酒产区,通过参观和座谈,为当地葡萄及葡萄酒产业发展提出了诸多宝贵意见和建议。

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  西鸽酒庄酿酒葡萄基地,果农将一串串成熟的果穗放进筐里。采摘是整个榨季的开始,也是葡萄酒酿造环节的第一道筛选。

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  每一道工序都有严格的检验,设备仪器检验与人工检验相结合,来确保酒的质量。

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  一颗颗紫色的“宝石”经过工人们的精挑细选后进入酿酒间。 

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  “中国葡萄酒 当惊世界殊”网络媒体网络名人宁夏行采访团观酒庄、实地探访葡萄酒酿造的全流程,感受贺兰山东麓葡萄酒的无穷魅力。

  “十四五”期间,宁夏将以建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区为统揽,立足新的历史起点,迎着紫色梦想乘风破浪,用足用好“综试区”“博览会”两块金字招牌,努力构建以产业体系为本、以文化体系为魂、以话语体系为要的三大体系,推进宁夏葡萄酒产业不断向高品质、高端市场、高效益方向发展,将宁夏贺兰山东麓打造成闻名遐迩的“葡萄酒之都”,成为中国葡萄酒高质量发展的引领区、“葡萄酒+”融合发展的创新区、生态治理的示范区和“一带一路”合作交流及宁夏对外开放的重要平台。(宁夏日报记者 李涛 马楠 王鼎 王洋 文/图)

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