“宁夏贺兰山东麓产区是中国的明星产区，拥有独特的风土特色，气候的独特性和土壤的特殊性是天赋的天然优势。”中国葡萄酒专家李德美说明了宁夏的风土特色。
贺兰山东麓产区的最低点到最高点之间，高度差达100米，温差最高达2℃，酒庄内气温和土壤的多变为酿酒葡萄的生长提供了更多的可能性。而土壤中砾石的结构，也让葡萄达到了“物竞天择适者生存”优胜劣汰的自然属性。
在产区上，贺兰山东麓地处宁夏黄河冲积平原和贺兰山冲积平原之间，最远直径长达8公里的断面上所形成的不同土壤结构，再加上温度和湿度的变化，为葡萄的种植提供了适宜的多样的环境条件。宁夏自古以来亦是民族融合和文化融合之地，独具地域性多样性的人文环境和历史文化，也为宁夏葡萄酒的产区特色增砖添瓦。宁夏贺兰山东麓产区的风土条件，能够满足高品质葡萄酒的生产。（记者 鲍淑玲 肖梦琪/文 李靖/图）