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中国葡萄酒·当惊世界殊 | 贺兰山下“酿造”紫色梦想

来源:宁夏日报

2022-08-31
 塞上金秋,贺兰山东麓又迎来了一年一度的酿酒葡萄采摘季。

  宁夏立兰酒庄有限公司位于贺兰山东麓葡萄酒产区核心地带,2011年通过招商引资落地永宁县闽宁镇。凭借得天独厚的自然条件和各级政府的大力支持,立兰酒庄在一片荒滩上扎根发芽、枝繁叶茂,葡萄种植和葡萄酒产业不断发展壮大,不仅增加了移民收入,而且美化改善了生态环境。  

  从银川市区出发,沿110国道或乌玛高速向南驱车40分钟,即可到达位于闽宁镇原隆村的立兰酒庄。“我们建成高标准有机葡萄种植基地2400亩,种植了赤霞珠、美乐、西拉、霞多丽、马瑟兰等葡萄品种,打造的葡萄酒品牌主要有览翠、贺兰石等。目前每年产出葡萄酒38万瓶,产值6000多万元。”该公司董事长助理马成云介绍。

  立兰酒庄采用创新架型,葡萄苗45°倾斜上架,易于修剪和埋土;基于互联网打造的可追溯系统,每瓶酒可以追溯到每一块葡萄园。“一年四季,葡萄园中大量工作都由工人手工完成,采收结束后,将对葡萄进行除梗和人工粒选。立兰酒庄独特的重力入料法及干冰低温冷浸渍工艺是生产高端酒的传统工艺,我们只想酿出贺兰山东麓葡萄酒最优良的品质。”马成云说。

  立兰酒庄所在的原隆村是移民村,该公司成立之初流转村民土地2400亩,2020年又流转土地1200亩,酒庄所有临时用工都来自移民村,每年临时工工资支出400多万元。

  位于贺兰山下的贺兰神10万亩有机葡萄生态产业园,是福建和宁夏两省区对口扶贫协作的重要成果,也谱写了福建籍商人陈德启带动闽宁镇移民增收致富、成就紫色梦想的故事。  

  该项目规划建设集有机生态旅游、葡萄酒康养、休闲度假、有机农业观光为一体的生态产业园,同时建设世界各国不同风格酒庄20座,形成国际酒庄博物城。目前已开发平整可种植面积7万亩,种植葡萄4万亩,每年生产葡萄酒5000吨,并计划每年按5000亩至8000亩的面积扩大种植规模。

  该公司所酿“贺兰神”系列葡萄酒先后获得30多个国际国家级大赛大奖,也是中国扶贫网目录产品。该公司为闽宁镇原隆村等地生态移民提供约1500个就业岗位,每年带动500户家庭就业,人均年收入3万元。  

  近年来,永宁县充分发挥国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区核心区优势,推动葡萄酒产业大产区、大产业、酒庄酒发展。编制完成《永宁县贺兰山东麓葡萄酒高质量发展“十四五”规划(2021-2025)》,推进标准化酿酒葡萄种植基地建设,2022年新增酿酒葡萄种植基地7660亩,改造提升低质低效园近8000亩,全县酿酒葡萄种植面积达到12.16万亩。 

  全县现有酒庄20家,2021年酿酒葡萄产量1.89万吨,葡萄酒产量1.18万吨。先后实施宁夏恒生西夏王酒业有限公司葡萄及葡萄籽深加工项目和玉泉营葡萄一二三产业融合示范园区等项目,进一步延伸葡萄酒产业链条。培育览翠、西夏王、贺兰神等葡萄酒注册品牌67个,开展葡萄酒新品发布会、推介会6次,2022年上半年销售葡萄酒218.38万瓶,原酒销售量220.5万吨,销售额1.08亿元。(宁夏日报记者 贾莉/文 图片由永宁县委宣传部提供)

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