9月7日—12日，第二届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会采取“线上+线下”展销模式，在永宁县闽宁镇红酒街举办贺兰山葡萄酒展销会。最大包装的瓶装酒5000毫升，最小包装的瓶装酒只有187毫升，除了传统的葡萄酒，透明的蒸馏葡萄酒和桃红色的葡萄酒也被摆上展台。几十家酒庄八仙过海各显神通，奉上自家的明星产品、主打产品。
5000毫升装葡萄酒可为宴会助兴
赛车颁奖仪式上，冠军喷香槟庆祝胜利的场景大家不陌生。记者在皇蔻酒庄的展台上看到摆放着一瓶高50多厘米、容量为5000毫升的红葡萄酒。与传统750毫升的葡萄酒酒瓶相比，这个巨无霸十分显眼。销售人员介绍，这瓶酒是为聚会定制的专供酒。购买者在筹备生日宴、升学宴、公司团建时会选择用这款酒助兴，众人同享一瓶酒让宴席更有仪式感。一些人在酒宴开始前，会斜抱着这瓶酒拍照并在社交媒体晒图。“其售价为680元，以它的容量来说，价格并不高，一般家庭都可以接受。”销售人员说。
187毫升装葡萄酒更迎合年轻人需求
与友小聚浅尝美酒时小酌怡情，传统750毫升包装的葡萄酒一次喝不完，容易造成浪费。宁夏农垦酒业公司推出的“对饮”系列187毫升的赤霞珠干红葡萄酒对酒量不佳者很友好。酒如其名，200毫升左右的量适合二人对饮，“花看半开、酒饮微醺”，适合不胜酒力者的社交需求。“对饮”以箱销售，每箱的售价为118元。
西鸽酒庄也推出了一款250毫升的小容量葡萄酒，它有一个充满诗意的名字“小酌”。“小酌”有琼瑶浆·半干型白葡萄酒、半干型红葡萄酒。销售人员介绍，“小酌”葡萄酒是易拉罐装，与玻璃瓶装的葡萄酒相比，不必使用专门的开瓶器即可饮用，能满足多元场景需求，也契合当下年轻人快节奏的生活。这款酒目前还没有上市，预计每瓶售价四五十元。
桃红色葡萄酒：轻盈果香女性青睐
“这是我在展销会上看到的颜色最美的葡萄酒。”一位葡萄酒经销商评价。在加贝兰酒庄的展台上，加贝兰赤霞珠桃红葡萄酒的高颜值引人关注，多一分则过，少一分则不及，恰到好处的桃红色让人很有品尝的欲望。销售人员介绍，优异的桃红葡萄酒，不能看起来好像掺了水的红酒，也不能有过量的橙色或紫色，色泽必须呈现出原体的桃红色。这款酒没有在橡木桶储存过，果味轻盈。为了保证酒的品质，桃红葡萄酒每年产量只有2000多瓶。
透明葡萄酒：采用蒸馏工艺不易上头
十几度的葡萄酒您一定喝过，可是52度的葡萄酒并不多见。在宁夏农垦的展台上，宁垦峥留、宁垦夜焱都是以高度数著称的葡萄烈酒。宁垦峥留酒液澄清透明、富有光泽，在透明酒瓶中，更能凸显它的姿色。宁夏农垦酒业副总钱琳介绍，宁垦峥留经过去更破碎、低温发酵等12道工序，萃取精华后，用传统壶式进行二次蒸馏酿造，最后入陶罐陈酿。饮用时口味绵柔，后味中带有葡萄酒的果香，风味独特。与高度数白酒相比，宁垦峥留不易上头，也不会有宿醉感。（新消息报记者 裴艳 武晓瑜 文/图）