第七届中国创新挑战赛（宁夏）前期，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会先后组织开展了葡萄酒产业技术需求专场对接会等活动，通过走访调研、宣传征集，共梳理出雷司令封装持续微发酵鲜饮技术研发、葡萄酒酒石酸色素稳定性的研究、玉米须干白葡萄酒的制备方法等31项葡萄酒产业技术需求，并在大赛期间进行了统一发布，面向全国高校科研院所寻求解决方案。
通过积极组织贺兰山东麓产区酒庄（企业）参加创新挑战赛，进一步激发了酒庄（企业）作为市场主体的科技创新热情，为企业解决技术难题和科研院所开展相关研究“牵线搭桥”，促进葡萄酒产业 相关科研成果落地转化，提升宁夏葡萄酒产业科技水平。