宁夏图兰朵葡萄酒小镇一期项目安漠酒店，带来“酒旅融合”新体验。
8月5日，贺兰山下草木葱茏。驱车行驶在银川市贺兰县金山产区，远远望去，只见图兰朵葡萄酒小镇、夏木、沃尔丰等一座座特色鲜明的酒庄，星星点点地分布在荒滩之上，让金山产区葡萄酒的“紫色名片”更加亮丽。
金山产区位于贺兰山东麓葡萄酒产业带核心区域，占地面积14平方公里。近年来，贺兰县以打造“世界葡萄酒之都”为目标，以图兰朵葡萄酒小镇为中心，围绕银色高地、夏木、嘉地酒园、沃尔丰等高端酒庄，发展多产业融合、多业态叠加的全产业链葡萄酒度假旅游，着力打造从葡萄种植到葡萄酒酿造、品酒打卡为一体的“星星的故乡”星空酒庄游品牌。
“精雕细琢”打造黄金产业带
历经11年的建设，夏木酒庄在今年向游客揭开了神秘面纱。走进庄园，生机盎然的葡萄园、错落有致的帐篷民宿、半地下特色酒窖……这里秉承自然种植、自然酿造、自然民宿、自然生活的理念，致力于酿造宁夏独属风味的葡萄酒。
走进会呼吸的酒窖内部，乍一看与其他酒窖并无任何区别，但夏木酒庄负责人张湃介绍说，3000多平方米的葡萄酒窖经过科学设计，不用任何制冷、制热设备，无论室外是严寒还是酷暑，都能保持葡萄酒酿造的最佳温度。酒窖中，一个个陶罐也成了一道亮丽的风景。这是夏木酒庄创新运用陶罐酿酒技术，以期增加葡萄酒的风味和香气。
目前，夏木酒庄葡萄园面积为218亩，种植的葡萄品种有赤霞珠、美乐、马瑟兰和维欧尼等，按照自然农法种植，不用化肥、不打农药。“我们拿到了有机庄园认证，这在全国仅有3家。”张湃介绍，目前酒庄年产7万瓶葡萄酒，今年从8月中旬开始，将进入新一年的榨季。
经过多年的开荒种植，金山产区有着数十家像夏木酒庄一样致力于酿造最佳品质葡萄酒的酒庄。曾经的戈壁荒滩，在一代又一代人的努力下，变成了郁郁葱葱的葡萄长廊。截至目前，贺兰县共引进葡萄酒企业60家，已培育建成运营酒庄16家，规划县域葡萄基地面积7.23万亩，已建成有机、优质酿酒葡萄基地2.2万亩。其中金山产区现有29个品种33个葡萄种植品系，主要有赤霞珠、马瑟兰、西拉、黑比诺、霞多丽等种植品种，是贺兰山东麓葡萄苗木母本园。
“抱团发展”提升产区影响力
在今年6月举办的第31届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上，中国大陆地区107家企业携339款葡萄酒参赛，贺兰县金山产区葡萄酒取得了令人骄傲的成绩，共获得10枚奖牌（5金5银）。其中嘉地酒庄获2金1银，莱恩堡酒庄获1金1银，沃尔丰酒庄获1金，物华天堡酒庄获1金1银，亦浓酒庄获1银，原歌酒庄获1银。
沃尔丰酒庄建于2017年，葡萄种植面积近1000亩，是一家集葡萄种植、葡萄酒酿造、旅游观光等于一体的酒庄。酒庄建筑充分考虑了地理位置与自然环境因素，将中式建筑风格与景色宜人的园林风貌巧妙融合，酿造窖藏与古典建筑风格相匹配，把青砖、石雕、木雕等传统建筑手法和现代工艺融会贯通，构成浑然一体、自然天成的建筑风格。
据了解，沃尔丰酒庄设计年产葡萄酒20多万瓶，生产的葡萄酒先后在中国（宁夏）国际葡萄酒大赛、德国柏林葡萄酒大赛、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、WINE100葡萄酒大赛等国内外葡萄酒大赛中荣获大金奖、金奖、银奖等共计80余个奖项。
包括沃尔丰酒庄在内，近年来，贺兰县打造的原歌、旭域金山、夏木、嘉地等精品酒庄，先后在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、英国品醇客国际葡萄酒大赛、德国柏林世界葡萄酒大赛、“一带一路”国际葡萄酒挑战赛等国内外大赛中斩获600余项大奖。2023年，贺兰县葡萄酒销售总量约74.57万瓶。昔日茫茫戈壁滩，如今已成为全国优质酿酒葡萄种植基地和中高端酒庄酒聚集区。
近年来，贺兰县持续加大金山产区品牌建设力度，积极协调葡萄酒协会在试验区内建设金山产区会客厅，整合各分散酒庄，形成“抱团发展”格局，全面展示金山产区风土条件、历史文化与发展优势，提升产区知名度和影响力。
“酒旅融合”为产业注入强劲动能
远离都市喧嚣，面向贺兰山，寻一处寂静之所，体验休闲旅游的惬意，再品一杯红酒，充分感受自然与美味的融合，这就是图兰朵葡萄酒小镇带来的“酒旅融合”新体验。
图兰朵葡萄酒小镇位于贺兰县洪广镇金山片区，占地面积1415亩，是集葡萄种植、葡萄酒酿造、文化艺术、展览展示、检测等多功能于一体的葡萄酒产业融合综合体，是贺兰县“葡萄酒产业+文化旅游业”融合发展的典范。今年6月，宁夏图兰朵葡萄酒小镇一期项目安漠酒店正式投入运行。酒店整体采用温暖的酒红色装饰，分为餐饮区、休息区、接待区等区域，客房外立面则以桃红色为主色调，院落布局彰显浓郁东方文化情调。
如今正是旅游旺季，全国各地的游客纷至沓来，酒店客房常常爆满。据酒店相关负责人介绍，目前酒店日接待游客300人至500人，除提供住宿外，还可以体验品酒、SPA、观星、烧烤等各类服务。游客王菊芳趁着暑假带着家人来此休闲度假，她说：“我已多次来图兰朵，对这里印象深刻，这里的葡萄酒很不错，打造这样一个文旅项目，相信一定能带动更多人了解宁夏，品味宁夏葡萄酒。”
贺兰县农业农村局有关负责人表示，图兰朵葡萄酒小镇为贺兰山东麓葡萄酒产业的发展注入了新活力，它的建成也对周边贺兰山岩画、镇北堡西部影城、苏峪口等自然生态和文化旅游项目等起到至关重要的联动作用。随着图兰朵葡萄酒小镇二期文化交流、艺术展览等多功能产业融合综合体项目逐步建成，这里将实现葡萄酒品牌引流、精品服务、多元业态集聚，成为贺兰山东麓葡萄酒文化展示的新窗口。
“酒旅融合”为贺兰县葡萄酒产业发展注入了强劲动能。当前，贺兰县以图兰朵葡萄酒小镇为中心，联合金山产区各个精品酒庄，建设从葡萄种植到葡萄酒酿造、葡萄酒文化旅游度假全产业链发展的综合文旅项目，通过“酒庄游+葡萄酒品鉴+葡萄采摘”“葡萄酒+房车+酒庄游”等旅游模式，持续深化“贺兰山酒庄寻访之旅”品牌，配套完善旅游接待服务功能，不断做优“葡萄酒+”文化旅游融合发展文章。