王朝天夏酒庄，“老东家”是天津国资委；
华东尚贺酒庄，系青岛国资委下属企业；
西班酒庄，为一长沙民营企业家建立；
……
这些酒庄“籍贯”不一，却有一个共同的家：鸽子山葡萄酒文化旅游小镇（下文简称“文旅小镇”）。
鸽子山葡萄酒文化旅游小镇。
这座文旅小镇，究竟在哪儿？
青铜峡市，贺兰山南段，有处山缺，10公里宽。山缺东侧，即为小镇。
记者采访得知，在宁夏，有两处贺兰山缺：一处在贺兰县，山体险峻；一处在鸽子山，地势平缓。
贺兰山南缺，东西衔接宁夏、内蒙古，驱车15分钟，横跨两地。这里，人杰地灵，备受历史和现实青睐。
看吧！贺兰山下，出土鸽子山古人类文化遗址，距今1万多年；贺兰山上，蜿蜒明长城，也有500多年历史。贺兰山缺，坐落文旅小镇，却是不折不扣“小字辈”。
文旅小镇，是《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标》，确定的八个产业镇之一。在建以来，只有四个年头。
就“个人手笔”而言，在诸多“老前辈”面前，文旅小镇却是不遑多让。
青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心副主任赵乾说，文旅小镇占地1489亩，投资30亿元，集文化体验、康养度假、休闲娱乐于一体；八酒庄入驻，中欧风格不一，一座座时髦极了。
这座文旅小镇，正在创造历史。
花甲之年再创业
2021年，这处贺兰山南缺，还是一片荒滩。
然而，还是挡不住“葡萄酒孔雀”，一只只竞相西北飞。
究竟是一味盲从，还是慧眼识珠？
实践，是检验理念的标尺。在此创业的葡萄酒人，一个个有话说。
“我特别喜欢鸽子山：在酿造葡萄酒上，这可是块‘风水宝地’。”西班酒庄创始人金家瑞表示，“在种植和酿造上，只要不犯大错误，产品能在国际上拿奖。”
在西班酒庄品酒大厅，就有一面奖牌墙。其中，尤以第十五届亚洲葡萄酒质量大赛上，西班干红葡萄酒，所斩获的市场金奖，引人瞩目。
西班酒庄红酒得大奖。
他解释说，这要归功于贺兰山缺：在这里，西北风和东南风反复拉扯，通风效果好，病虫害就少。山下冲积平原，土壤层次分明，适合种酿酒葡萄。东距黄河，只有15公里，自流灌溉便利。
原本，长沙老家，金家瑞做进口葡萄酒，一干就是20多年。
2018年，他听说“宁夏出好酒”，就来鸽子山实地考察，发现这里酿造的葡萄酒，相比自己经销的洋酒，也别具特色。
于是，花甲之年的金家瑞，携家人，到千里之外的贺兰山缺——过去只在词中闻——二度创业：从过去卖洋酒，到如今酿国酒。
在这里，金家瑞租得5000亩土地，其中3000亩种葡萄，年产1100吨。前四年，他们没有自家酒庄，要租用别家酿酒车间。
西班酒庄外景。
今年，金家人建成西班酒庄，自酿720吨葡萄酒。当年，金家瑞两个女儿，远赴德国杜塞尔多夫，参加波罗万酒展，现场抓到订单。
“老外喝葡萄酒，好喝是关键，价格要合适。”金家瑞现身说法，贺兰山东麓葡萄酒，一定能走出去。
今年11月上旬，西班酒庄营销队伍，同时亮相上海、香港、厦门、南京等地，参加葡萄酒大展。当中，没有金家瑞。他守在贺兰山缺。
西班酒庄桃红葡萄酒。
上年纪的金家瑞，逐渐退向幕后。两个女儿走向前台，开始全面接班，成了西班酒庄新庄主。
“两个女儿，一个毕业于中国传媒大学，一个毕业于美国芝加哥大学，分别拥有学士、硕士学历。”金家瑞说，孩子们眼界开阔，外语流利，能把他创立的葡萄酒品牌，更好传承下去。
如父亲一般坚韧，金家第二代，继续扎根贺兰山缺，并从这里走向世界。
古风新潮一相逢
文旅小镇周遭，环绕着青铜峡酿酒葡萄三大基地，足有15.3万亩大，占宁夏酿酒葡萄总面积1/4。
葡萄酒，属于劳动密集型产业。以西班酒庄为例，每年用工七八个月，要请150多名周边移民，前来务工。光工资，就要支付350多万元。
金家瑞，从品酒大厅到酿酒车间，最后登上酒庄观景台，指点山河，“现在，鹿、黄羊、兔子、狐狸……这些野生动物都有了，就出没在葡萄园里。”那边，有一眼温泉，从地下汩汩冒出。
鸽子山葡萄园。
生态好了，也让文旅小镇“如虎添翼”：今年9月，成功申报国家3A级景区。
眼下，文旅小镇推出文化体验游、研学游，以及康养线路。
游客走进酒庄，体验生态采摘，参观酿造工艺。每座酒庄，都建有各自文化长廊，尤以王朝天夏的出挑：里面浓缩着企业发展史，积淀着青铜峡红酒文化。
黄昏时分，游客走进天幕营地，烤肉品酒，平添更多滋味。
文旅小镇夜景。
“鸽子山旅游业态，十分丰富。”赵乾举例说，除了酒庄游，这里有明长城、古人类文化遗址，以及清凉寺、庙山湖。文旅小镇设有游客中心，提供餐饮服务，具备一定接待能力。
古风新潮一相逢，便胜却人间无数。今年，文旅小镇，就举办了音乐嘉年华、青年联谊、中式婚礼……人们凭吊历史，追逐时尚，不断成就热门打卡地。
“收拾”山河焕新生
1000多年前，宋代，岳飞等武将梦想“踏破贺兰山缺”“收拾旧山河”，他们寄希望于金戈铁马。
1000多年后，新时代，今人“收拾”贺兰山与黄河，打造文旅小镇，经济、生态、社会效益并举。
贺兰山缺，曾饱经战争蹂躏，备遭生态痛楚。今天，这处中国自然地标，不再被“踏破”，而是在黄河流域生态保护和高质量发展中，越来越有范儿，不断迈向新生……（宁夏日报报业集团全媒体记者 杜晓星 见习记者 李霞霞 文/图）