春藤展枝,希望生长。时下,银川市西夏区4.6万亩酿酒葡萄迎来春季展藤关键期,在志辉源石酒庄的葡萄园里,工人们抢抓农时,清土、上架、绑蔓,为全年丰产丰收筑牢基础。

“展藤是葡萄全年生长的开篇工序,工人们都严格按照标准化流程作业。酒庄现有酿酒葡萄2715亩,用工高峰期每日上岗达130人。”志辉源石酒庄种植技术员周生瑜介绍,作业时需将葡萄藤清土深挖、规范摆放,保持种植底面平整,同时清除杂草,保障葡萄根系健康生长。

50多岁的马云霄,是酒庄里出了名的“快手”。自2012年在葡萄园务工以来,修剪、绑蔓、埋藤、展藤,样样娴熟。“我一个人能顶3个人。”马云霄一边麻利地清理藤间的覆土,一边笑着说。在他看来,展藤看似简单,实则藏着技术要领,下手要轻、定位要准,不能铲破藤皮影响长势,清土必须彻底不留死角,更不能让种植畦面逐年抬高。
“当年开荒建园时,这里还是坑洼荒滩,没人相信能种出葡萄。”看着一根根藤蔓破土而出,苏精萍不由得感慨。作为酒庄葡萄园园长,自2003年建园之初,她便扎根于此,从每年3月葡萄出土到10月冬季埋土,全程守护葡萄生长,亲眼见证荒滩到绿洲的蝶变。如今,她负责片区田间管理,严把出土、抹芽、定芽、上架每一道工序,既是一线操作工,也是技术指导员,更是新工人的带教老师。
苏精萍的丈夫也在酒庄从事生产辅助工作,夫妻俩组成产业夫妻档,家庭月收入近9000元,日子安稳踏实。“当年没把握成活的葡萄藤,如今枝繁叶茂,更长成了宁夏响亮的紫色名片,这都是我们用双手干出来的。”苏精萍言语间满是自豪。
作为贺兰山东麓葡萄酒核心产区,西夏区葡萄酒产业势头强劲。目前,辖区酿酒葡萄种植及可开发面积达4.6万亩,拥有种植基地36家、建成特色酒庄26座,14家酒庄获准使用“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志。2025年,西夏区葡萄酒年产量达2200万瓶,酒庄年接待游客超90万人次,产业综合产值达90亿元,“紫色产业”已成为带动生态提升、群众增收、产业兴旺的强劲引擎。
