记者从AWC大赛组委了解到，第16届亚洲葡萄酒质量大赛近日在宁夏青铜峡鸽子山葡萄酒文旅小镇落下帷幕。5枚最高荣誉“大金奖”正式揭晓，宁夏贺兰山东麓产区一口气拿下3席，成为全场最大赢家。而比奖牌更抢眼的，是评委们撸起袖子挂牌认养葡萄藤、消费者当面“挑刺”的烟火场面。
本届大赛延续了“品质+市场+消费”三维评审，近30位资深专家盲品质量，40位销售商评估市场潜力，还有40位真实消费者为口感和包装投票。想拿大金奖，必须同时征服这三拨人，三金合一才能登顶。获此殊荣的5款酒为：新疆冠颐酒业碧空霞多丽干白、威龙有机干白C6，以及宁夏三家酒庄的卓玛赤霞珠干红、昊王赤霞珠干红和兰山伯爵905赤霞珠美乐干红。
赛事最大的创新，是把评审席搬进了葡萄园。“认领一棵葡萄藤”活动一推出就爆了，只需199元，评委和嘉宾就能在鸽子山核心产区拥有一棵专属葡萄藤，收获季可获两瓶定制酒，瓶身还能印制个性化标识。近百位参与者现场挂牌，把产业情怀变得像“承包一棵树”一样触手可及。
“消费者心声圆桌”同样热络。40位消费者评委带着日常口感、包装审美和复购意愿，与专家同台品评。酒庄当场记录一线反馈，不少酿酒师直言：“比技术评审更扎心，但句句都是真金白银。”同期举行的产销对接沙龙上，酒庄和经销商开展“8分钟极速对接”，限时推介、快速碰撞合作意向，市场味十足。
5款葡萄酒斩获大金奖。
大赛总共评出65枚质量金奖、174枚质量银奖、27枚市场金奖、42枚消费金奖。中国葡萄酒表现强势，共斩获297枚奖牌。宁夏葡萄酒产区以28枚质量金奖、37枚银奖、12枚市场金奖、21枚消费金奖和3枚大金奖，总计101枚奖牌断层领先，占全国获奖总数的43.6%。其中，东道主青铜峡产区贡献了72枚奖牌，揽下2枚大金奖、金奖17枚、银奖35枚、市场金奖8枚、消费金奖10枚。
大赛同期还发布了《2026-2027中国葡萄酒市场白皮书》，歪马送酒、1919酒类直供等平台向获奖产品发出了优先合作需求，为获奖酒款打通即时零售与新零售渠道。
中国葡萄酒市场白皮书发布。
另一项“土”到极致的创新同样引人关注——宁夏神奇之鸟陶瓷与青铜峡西班酒庄联合打造的“风土炻罐应用中心”正式揭牌。本土炻罐攻克了传统陶坛透气失控的难题，实现可控微氧、恒温锁香。葡萄酒专家李华评价：“用本土非遗器具承载本土风土，走出了自己的工艺之路。”
风土炻罐应用中心正式揭牌。