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10、100、1000和10000元的葡萄酒到底有何区别?

来源:红酒百科全书 2019-01-02
  你是否会遇到这种情况,货架上的葡萄酒琳琅满目,从10元到上万不等的价格让你抓破了脑袋,不知从何下手。心想着,价格这么悬殊,到底是为什么?估计这也是很多朋友关心的问题,今天小编就来对此解答一二。

  1、10块的葡萄酒能喝吗? 

  在如今的葡萄酒市场上,10块左右的葡萄酒可谓相当诱人,像某宝某商城里这个价位的酒就不计其数,而购买的人竟然还不少。不过,各位看官可能会想了,这10块钱能买到真正的葡萄酒吗?

  10多块钱的葡萄酒真面目到底什么?百科君琢磨着估计是勾兑品或者假酒。往酒里面加水,酒少水多,这成本自然就低了。具体来说,要么就是往葡萄汁里勾兑了80%的水,要么就全是水,之后人工添加些色素、酒石酸,柠檬酸、柠檬酸钠、单宁、香精和酒精,最后再贴上假冒的各种国内外葡萄酒的标签,deng deng deng deng!10多块钱的葡萄酒就这么搞定。

  要知道,这种葡萄酒的生产往往是很不规范的,生产过程中,葡萄酒搞不好就会感染些细菌或者受到一些有害微生物的污染。喝酒后头疼,心率不正常,甚至致癌随时可能发生,这真真是极不好的!身体发肤,受之父母,为了对我们的身体和父母负责,这10多块的酒我们还是离远点吧。如果真想买这么便宜的酒喝,百科君劝你还不如去吃点葡萄,喝点果汁,这得健康多了。

  2、100块的葡萄酒怎么样? 

  去年红得发紫的小红帽那句“100块都不给我”也是成了经典名言,难道你要这100块是想去买葡萄酒喝吗?俗话说,1分钱1分货,这100来块的葡萄酒应该是要比10多块的好些吧,但它值不值得购买呢?

  首先,这个价位的葡萄酒大多属于日常餐酒一类,虽说是国外葡萄酒分级中最普通的一等,但还是有一定性价比的。如果是刚接触葡萄酒的朋友,不妨以这类葡萄酒入手,如澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利等一些新世界国家的葡萄酒。举个例子吧,来自澳大利亚的黄尾袋鼠(Yellowtail)葡萄酒就是百元左右葡萄酒中最为畅销的。不仅价格实惠,口感也非常平易近人。

  不过,100来块的葡萄酒没上面复杂度,陈年潜力十分有限,应该越早喝越好。过了两三年,估计就只能当醋来炒菜了。

  3、1000块的葡萄酒逼格高吗? 

  如果你购酒的预算比较多,又想来点逼格,不如选这1000块的行列。这类葡萄酒很多来自新世界和旧世界的知名产区,有些是列级庄的副牌,生产过程中注重葡萄的个性特色,尽量减少人工干预来突出产区的风土特色,品质还是十分不错,是懂酒爱酒人士的实惠之选。

  1000块的酒,除了品质之外,酒庄背后的数百年的历史和文化,以及所形成的品牌效应也是相当具有价值的。酒的产量是相对固定的,如果受市场追捧,那么价格自然会水涨船高。

  4、10000块的葡萄酒只能瞻仰吧! 

  上万的葡萄酒往往都是精品酒,像波尔多名庄拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、拉图(Chateau Latour)等,正牌酒都接近10000,而有些膜拜酒(Cult wine)价格更是昂贵,美国加州的啸鹰(Screaming Eagle)、澳大利亚的奔富葛兰许(Penfolds Grange)动辄也是上万。

  这些葡萄酒的酿造精细严格,品质出类拔萃,产量也是极为稀少,自然昂贵。加之行之有效的品牌推广和营销,又得益于葡萄酒专家及其他业内人士的高分好评,价格翻上几番也是常有的事。此外,此类葡萄酒拥有的陈年潜力也非常强,极具收藏价值。

  对于这个价位,土豪们当然是轻松驾驭,不过屌丝们也别泄气,瞻仰了之后发愤图强,总有可以触摸到的一天!

  5、影响葡萄酒价格的因素 

  看了这10块到10000元的区别,想必大家都有所领悟,在一定程度上,价格确实能反映出葡萄酒的品质。那么,又是哪些因素影响了葡萄酒价格,造成这种差别呢?百科君为你总结了以下几点:

  (1)生产成本

  生产成本主要包括葡萄原料和酿酒成本。葡萄的质量是影响葡萄酒品质的重要因素之一,所以遇到好年份就十分必要。此外,高产量意味着每瓶葡萄酒分担的其他固定成本会较低,低产量则会使葡萄酒拥有更高的品质,但也会导致最终价格高。而酿造成本则包括了用于压榨、发酵、储存的设备和葡萄酒陈年的桶。此外,葡萄酒酿造过程中,葡萄采收、分拣、酿酒、装瓶也会涉及人工操作,也需要不少费用。

  (2)包装和运输

  将待售的葡萄酒存放入酒窖之前,它的成本不仅包括生产成本,还有产品外包装、装瓶及标签和纸箱的成本。而运输费用也是葡萄酒价格的一部分,一般情况下,大型船运的路费比小距离公路运输要便宜很多。而集装箱的使用,降低了运输过程中可能存在的风险,为葡萄酒的运输提供了安全保障。

  (3)销售方式

  生产者可以通过多种方式将葡萄酒销售到市场上,每种不同的销售途径都会有不同的成本附加费,所以在具体选择时生产商会首先进行利益核算。

  (4)税收和市场

  在大多数国家进行葡萄酒交易时,葡萄酒商要缴纳消费税、增值税或销售税。税收是政府财政收入的主要来源之一,税收的额度一般会根据政府的相关规定和酒品的具体消费量而定。通常情况下,不同葡萄酒的税率也有所不同。

  而波尔多名庄葡萄酒之所以以高价出售而不担心销量,大多是因为潜在消费者对它们已经非常熟悉,并且已认可了它们的价值。这种情况大多是通过葡萄酒评论家、葡萄酒记者及其他有影响力的舆论人士来实现的。所以,无论是对量少质精的精品酒庄,还是大量生产的葡萄酒厂,市场营销都非常重要。

责任编辑:王莹
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